Receta
- Cortar una piña a la mitad y vaciar su contenido. Trocear la piña extraída.
- Mezclar la piña con manzana verde, lechuga, pepinillos y el pollo asado o pechugas de pollo a la plancha o asadas.
- Añadir a la mezcla salsa cocktail (mahonesa, ketchup y coñac).
- Rellenar la piña con la mezcla.